大家好，鸡胗家常今天小编来为大家解答鸡胗的法红家常做法这个问题 ，红烧鸡胗的烧鸡家常做法很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！胗的做法
本文目录
步骤/方式1
准备鸡胗 、蒜苗 、法红小米辣 、烧鸡大蒜、胗的做法泡椒
步骤/方式2
将鸡胗切片 ，鸡胗家常小米辣 、法红泡椒 、烧鸡姜、胗的做法蒜 、鸡胗家常蒜苗叶切好备用
步骤/方式3
鸡胗下锅焯水放入姜片两勺料酒去腥增香
步骤/方式4
鸡胗焯水后捞出沥干水分
步骤/方式5
锅中热油倒入姜蒜辣椒爆香
步骤/方式6
倒入鸡胗大火翻炒
步骤/方式7
加少许盐
步骤/方式8
适量鸡精
步骤/方式9
两勺生抽
步骤/方式10
半勺老抽
步骤/方式11
一勺耗油
步骤/方式12
少量胡椒粉
步骤/方式13
撒上蒜苗叶 ，法红大火翻炒片刻即可出锅
步骤/方式14
好吃的烧鸡爆炒鸡胗就做好啦 ！
步骤1
豆腐干先批薄片，再切成细丝，入滚水内烫一下 ，用筷子拨散后捞出 ，再换滚水烫一下(每次约2分钟) ，捞出挤干水分，放碗内 。另取碗一只 ，将鸡蛋清、盐、生粉调匀 ，放入虾仁拌上浆
步骤2
炒锅内放熟猪油25克 ，将虾炒熟盛碗内。豌豆苗灼熟后捞起滤水待用
步骤3
炒锅内放上汤500克，加入干丝 ，再将鸡丝、肫肝片 、肫肝片 、笋片放锅内一边，加虾籽 、猪油(125克)，烧煮至汤汁渐浓 、呈乳白色时，加酱油和盐 ，盖好烟煤5分钟左右起锅 ，干丝盛碗内 ，上盖鸡丝、笋片 、虾仁 、火腿丝 ，并将豌豆苗围在四周即可
步骤/方式1
将清洗干净的鸡胗切片备用
步骤/方式2
鸡胗装入碗中放适量的盐搓洗干净
步骤/方式3
姜和辣椒切片备用
步骤/方式4
锅中水烧开后倒入鸡胗焯水
步骤/方式5
用勺撇去浮沫后将鸡胗捞出清洗干净
步骤/方式6
起锅烧油倒入蒜片爆香
步骤/方式7
倒入鸡胗和姜片翻炒
步骤/方式8
倒入去皮切块的土豆
步骤/方式9
倒适量生抽
步骤/方式10
倒入少量料酒去腥增香
步骤/方式11
起锅前倒入辣椒片焖五分钟即可
步骤/方式12
好吃的土豆炖鸡胗完成 。
鸡胗的家常做法的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于红烧鸡胗的家常做法 、鸡胗的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。
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